蒲公英燉牛肉怎樣做才能好吃

用料

婆婆丁干 適量

牛肉 適量

杭椒 適量

郫縣豆瓣醬 適量

醬油 適量

姜片 適量

蔥段 適量

八角 2個

干紅辣椒 2個

香葉 2片

婆婆丁干（蒲公英）醬牛肉咸菜的做法

婆婆丁干浸泡半天至一天。清洗干凈備用。

肉我選的是牛腩。切成塊放入冷水中加入適量姜片蔥段和料酒燒開打去浮沫，將肉撈出用溫水清洗干凈備用。

鍋中加入少量油，放入一勺郫縣豆瓣醬，姜片和蔥段翻炒，炒出紅油加入醬油黃醬、蠔油、八角、干紅椒、香葉加清水燒開，放入牛肉。

中小火燉至牛肉五成熟加入婆婆丁干。這個時候可以嘗一下咸淡，牛肉比平時稍咸一點正好。蓋上蓋子繼續(xù)燉20分鐘左右。

加入青椒段在燉20分鐘左右，至青椒軟爛。

將湯汁收干就做好了！和饅頭是絕配喲！

蒲公英燉牛肉怎樣做才能好吃視頻

肉切塊備用，蔥花切好備用

婆婆丁干冷水洗干凈控水備用，切忌不要長時間浸泡

電鍋按“煮飯”鍵加熱，放油、蔥花、肉、一小勺醬油和全部料酒翻炒至牛肉變色

分四次放入洗好的婆婆丁干，毎放一次進行翻炒幾下

加入全部醬油整體進行翻炒，此時醬油接近沒過婆婆丁干，然后蓋上鍋蓋，按電鍋的“蹄筋豆類”按鍵等待自動到時，放氣即可

干蒲公英燉牛肉的做法

蒲公英洗凈剁碎，牛肉加調料和西紅柿和餡，然后放蒲公英攪拌，可以包餃子了

蒲公英燉肉怎么做好吃

蒲公英燉肉不僅口味清新，更有清熱解毒的功效；有膽囊炎的人，一定要吃喝這道湯品，去毒效果很明顯。

原料：豬肉、蒲公英、鹽、糖、生抽、老抽、姜

做法步驟：

第1步、豬肉洗凈，泡出血水，待用。

第2步、準備蒲公英，洗干凈焯水去除所含的亞硝酸鹽。

第3步、放油姜爆炒出香味，然后加入糖，生抽，老抽，豬肉燉。

第4步、蒲公英挽成結。

第5步、肉燉軟后，放入蒲公英繼續(xù)燉。

第6步、不要蓋鍋蓋燉蒲公英。

第7步、十五分鐘后，關火。

第8步、口味清新的蒲公英燉紅燒肉出鍋

蒲公英燉牛肉怎樣做才能好吃又簡單

蒲公英醬牛肉

主料：牛肉、蒲公英；配料：醬油、十三香、牛肉粉、大料、姜、蔥段

做法：將曬干的蒲公英放在開水中燙一下，然后放在涼水中洗凈，撰凈水。 牛肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟撈出，切成塊。

在煮牛肉的牛肉原湯中加入切好的牛肉、蒲公英、醬油（根據口味多加）、十三香、牛肉粉、蔥段，一起燉制，收汁。

蒲公英燉什么肉好

一、配方3種材料：豬肉 200克、蒲公英 80克、鹽 3克

二、做法9個步驟

步驟1.豬肉洗凈，泡出血水，待用。

步驟2.準備蒲公英。

步驟3.鍋中加水，放豬肉燉。

步驟4.蒲公英洗凈，挽成結。

步驟5.肉燉軟后，放入蒲公英繼續(xù)燉。

步驟6.不要蓋鍋蓋燉蒲公英。

步驟7.十五分鐘后，關火。

步驟8.盛入湯盅中，加點鹽。

步驟9.口味清新的蒲公英燉肉湯。

竅門，如粱湯燉得多，先把蒲公英洗凈，焯水后再燉湯，去除所含的亞硝

新鮮蒲公英燉肉的做法

主料：牛肉、蒲公英；

配料：醬油、十三香、牛肉粉、大料、姜、蔥段

做法：

1、將曬干的蒲公英放在開水中燙一下，然后放在涼水中洗凈，撰凈水。

2、牛肉放在冷水中（加姜片、大料）煮熟撈出，切成塊。

3、在煮牛肉的牛肉原湯中加入切好的牛肉、蒲公英、醬油（根據口味多加）、十三香、牛肉粉、蔥段，一起燉制，收汁。