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內(nèi)蒙古的民俗?

2021年08月24日 16:27:53110

1、“那達(dá)慕”大會(huì)

是居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地的蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾等少數(shù)民族人民的盛大集會(huì)?!澳沁_(dá)慕”是蒙古語的音譯,意思是“娛樂”或“游戲”。每年夏、秋季節(jié)舉行。大會(huì)期間,各地農(nóng)牧民騎著馬,趕著車,帶著皮毛、藥材等農(nóng)牧產(chǎn)品。成群結(jié)隊(duì)的匯集于大會(huì)的廣場。并在會(huì)場周圍的綠色草原上搭起白色蒙古包。

2、鄂溫克馴鹿習(xí)俗

鄂溫克人飼養(yǎng)馴鹿具有悠久的歷史。相傳,在很早以前,他們的8位祖先在山中狩獵,捉住了6只野生鹿仔帶回飼養(yǎng),久而久之,發(fā)展成了今天人工飼養(yǎng)的馴鹿。據(jù)有關(guān)專家考證,鄂溫克人飼養(yǎng)鹿可追溯到漢朝以前。

3、手扒羊肉

蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡便實(shí)惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,調(diào)味齊全,不加任何調(diào)味品,只要掌握清煮技術(shù),就能做得美味可口。在食用時(shí)不用餐具,用手扒著吃。

4、 春節(jié)

春節(jié)是鄂倫春族最隆重的節(jié)日,每年農(nóng)歷正月初一舉行,一般要進(jìn)行四至五天,主要流行于內(nèi)蒙古自治區(qū)和東北鄂倫春族地區(qū)。 鄂倫春族的春節(jié)源于漢族習(xí)俗。節(jié)前,人們忙著置辦年貨,清掃庭院;上山狩獵或在外工作的人們,都要趕回家,準(zhǔn)備過年。除夕,家家戶戶祭祀祖先和北斗星,吃團(tuán)圓飯,守夜。

5、敬酒

斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人瞧不起,不愿以誠相待。

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