長(zhǎng)沙的特色美食很多，大家都知道的有米粉，臭豆腐，口味蝦，口味蛇，跳跳蛙，剁椒魚(yú)頭，辣椒炒肉等，長(zhǎng)沙著名的飯店也有很多，其中火宮殿應(yīng)該是在全國(guó)都享有盛譽(yù)。因?yàn)閭ト嗽?958年去了火宮殿，并且說(shuō)了一句話很出名的話：臭干子就是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香！這段歷史確實(shí)也很牛逼，畢竟和偉人有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。于是火宮殿借著這個(gè)背景，擔(dān)當(dāng)起了發(fā)揚(yáng)推廣湘派美食的重任，現(xiàn)在火宮殿成了來(lái)長(zhǎng)沙旅游的人們必去的地方之一了?；饘m殿的湘派美食比較出名的的有凝脂豬血，類似四川的血旺，做得更精致一點(diǎn)，腦髓卷，一款甜的面食，類似花卷，比花卷做工更精細(xì)，甜而不膩，入口即溶，火宮殿臭豆腐就不說(shuō)了，外焦里嫩，非常入味，火宮殿龜羊湯，加入橘子皮燉制出來(lái)，就是家里的味道。還有口味蝦，跳跳蛙，都是大家喜愛(ài)的小吃，還有一個(gè)比較有特點(diǎn)的吃法就是糖包子和肉包子，老長(zhǎng)沙人喜歡把這兩種包子的蓋撕掉，然后兩種口味包子夾在一起，讓糖餡和肉餡混在一起吃，這叫做糖馱肉！有興趣的可以試試這個(gè)吃法。當(dāng)然，也有人說(shuō)一個(gè)城市真正的好味道，不是在這種商業(yè)氣息很濃的大門頭里面，這些都是為來(lái)旅游的外地客人準(zhǔn)備滴，這也有一定道理，畢竟大家都知道成都的錦里，武漢的戶部巷，重慶的洪崖洞一定不是當(dāng)?shù)刈钫诘氐赖拿朗吵霎a(chǎn)地，但一定是當(dāng)?shù)刈罨鸨獾厝俗疃嗟拿朗痴故镜?！火宮殿也一樣！所以，火宮殿是可以去看看吃吃的地方，如果你還想嘗試更正宗地道的長(zhǎng)沙美食，那么你也可以放心，就算你走錯(cuò)路，也一定能碰到讓你心儀的長(zhǎng)沙美食。因?yàn)?，長(zhǎng)沙就是座好吃也會(huì)吃的城市！長(zhǎng)沙歡迎你！