北京：“寒食十三絕”傳統(tǒng)的“寒食節(jié)”又稱“換火節(jié)”，說的是家家戶戶燒了一冬的爐膛，開春后要滅火清理了，所以家里停火一兩日，只能吃涼食了。

江南：吃青團(tuán)，青團(tuán)有的是采用青艾或“漿麥草”汁，和糯米粉搗制，再以豆沙加小塊糖豬油為餡，出籠時(shí)刷上熟菜油而成。

山西：不化紙，拔麥苗掛柳枝，貼頭飾接女婿，南部將冥錢等掛墳頭，回家時(shí)拔些麥苗，在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。人人頭上插柳枝枯葉，女人要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。

廣東：“行清”族人一起掃墓，供食物，焚紙錢培新土，插新樹枝，叩頭行禮吃掉酒食回家。完后分了豬肉帶回家，配上“清明蕎菜”炒著吃，也有“清明蕎菜”配雞蛋絲燒肉絲炸春卷吃，“行清”任務(wù)才算完成。

清明節(jié)主要習(xí)俗是什么