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一個(gè)宵夜店要有什么特色才能吸引顧客?

2022年12月25日 06:21:331

作為一個(gè)宵夜店,首先要明白深夜出來(lái)吃飯的客戶都有哪些。一般來(lái)說(shuō)喝完酒味覺(jué)寡淡難受的人居多然后是饞嘴之人。如何吸引客戶?第一:自古有“酒香不怕巷子深”一說(shuō),作為宵夜店,一定要讓食物的味道飄到街上,去勾出消費(fèi)者的食欲,第二:一定要有特色的菜品,喝酒的人喝完酒后味覺(jué)寡淡一定要有重口的菜!這樣他們才能中和酒后的不適應(yīng)。第三:服務(wù)一定要周到熱情,餐飲行業(yè)記住顧客是上帝!

有沒(méi)有詳細(xì)美味的夜宵食譜?

糖水 燉一鍋 吃一星期 這個(gè)是我自己的配方
菠蘿(根據(jù)當(dāng)季水果可換 酸甜口味饑渴 當(dāng)然榴蓮 草莓香蕉這種不適合的東西就別搞出來(lái)了)
雪梨各半(大概一種半斤 別太多種類 弄成大雜燴了)
白砂糖(或是冰糖更好)蜂蜜(適量)

步驟:熬糖水
半鍋水 加冰糖(我一般都是加那種很大塊的 菜市場(chǎng)買的)適量 比你想吃的甜味稍微淡一點(diǎn)(因?yàn)橐臃涿郏?br> 3分鐘差不多了 就下水果
10分鐘就可以起鍋
涼起來(lái) 到可以喝的程度 在碗底放蜂蜜(蜂蜜是不能高溫泡的)
可以喝了
其他的放在小鍋里用保鮮膜弄上 冬天時(shí)可以喝一個(gè)星期的 一天一碗
每次分一小碗出來(lái) 微波爐1分鐘 ok 加蜂蜜

工廠宵夜做什么菜好???大家給意見(jiàn)吧?

做一點(diǎn)有熱量的菜,比如蓋澆飯,紫菜蛋湯,一般下半夜氣溫降低了,手腳會(huì)冰涼,最好是做一鍋羊肉白菜湯,再來(lái)兩個(gè)發(fā)面饃,肯定會(huì)很好吃的


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