日本大阪特色美食如下：1. 串燒這是大阪通天閣地區(qū)有名的小吃。用山芋粉裹牛筋肉、茄子、大蝦等，加白味噌燉煮之后，熱油炸制而成。具有脆而不油，香甜滑嫩的特點。2. 章魚燒章魚燒是最具代表性的大阪小吃。由章魚、蔥絲及其他材料燒烤,澆上特制醬汁趁熱吃，一口一個，口感香滑，美味之極。章魚燒是大阪人一天中任何時候都可享用的美味小吃。在大阪的特色風(fēng)味小吃店里都可以品嘗到章魚燒。3. 大阪燒大阪燒,“ Okcmomi”意為“配料隨你挑選”，它表達了隱含在大阪這一人氣小吃背后迷人的烹飪理念:高麗菜、肉類或海味，加上雞蛋，再澆上特制的醬汁，味道鮮美無比。大阪人喜歡去大阪燒店享受其特有的味道。“千房”和“風(fēng)月”這樣的大阪燒連鎖店很受顧客歡迎。