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牛肉洋蔥湯做法大全家常(洋蔥肉湯的做法)

2023年01月02日 21:35:361網絡

洋蔥肉湯的做法

洋蔥韭黃炒瘦肉 食材:瘦豬肉150克、韭黃300克、洋蔥300克,姜15克、生抽、胡椒粉、淀粉、鹽、糖、醋、香油 做法: 1.將豬肉洗凈切絲,用少許生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上 2.韭黃洗凈濾干切段,洋蔥切塊,姜切絲 3.將生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、淀粉1茶匙、加1湯匙料酒兌成調味汁 4.炒鍋燒熱,放入1湯匙油,放入姜絲,將肉絲用油滑斷生 5.放入韭黃大火炒1分鐘,加入調味汁,炒勻收汁即可。

洋蔥瘦肉湯的做法

步驟 1

洋蔥、蒜瓣兒、梨放入攪拌機攪碎,稍微加點水

步驟 2

豬肉切薄片,盡量薄一點~

步驟 3

把除了蒜泥所有的調料,包括洋蔥蒜梨混合物,還有肉一起放在一個袋子里,把它們充分混合,腌制肉片

步驟 4

切菜。放入切成了矩形片的西葫蘆、胡蘿卜和豆芽

步驟 5

檢查一下肉腌制的情況,覺得入味了就可以開始做

步驟 6

熱鍋倒油,放入胡蘿卜煸炒。 胡蘿卜的炸過的甜味飄出來以后放入腌好的肉翻炒

步驟 7

豬肉全部變色以后加入適量熱水

步驟 8

水沸之后加入切好的西葫蘆,和韓式的辣椒粉

步驟 9

西葫蘆熟了以后試一下湯的咸淡,覺得可以就起鍋。

洋蔥肉湯的做法視頻

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洋蔥肉湯的做法竅門

1、材料:豬瘦肉200克、洋蔥1個、木耳100克、生姜、白酒、鹽、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下:木耳泡發(fā)洗凈后后撕成小朵,洋蔥洗凈切成小條,生姜洗凈切末備用。

3、豬瘦肉洗凈切絲后放入碗中,然后加入一點淀粉、白酒和姜沫抓勻腌制10分鐘。

4、鍋中加入適量食用油,待油熱后放入腌制好的肉絲煸炒至變色。

5、接著把切好的洋蔥放入鍋中,再根據自己口味加入適量食鹽、糖、生抽和幾滴香油調味后翻炒至洋蔥斷生。

6、最后把泡發(fā)好的木耳放入,撒上些許花椒粉,再加入少許清水繼續(xù)翻炒均勻,待木耳變軟后加入適量雞精再翻炒1分鐘即可出鍋啦!

洋蔥肉湯的做法大全

[作法]

1、將黃瓜和蘿卜切成條,胡蘿卜切碎,蔥頭切成薄片后用水淋洗。

2、將生姜、大蒜和海帶切碎。

3、將1和2倒入容器中,加入谷物醋40毫升,一匙半鹽、200毫升水,再放入紅辣椒后蓋上蓋子放入冰箱。

日本式

[材料] 黃瓜二根,蘿卜30克,胡蘿卜20克,檸檬圓片一片,干松魚、谷物醋、鹽、醬油、砂糖。

[作法]

1、將黃瓜、蘿卜切成條,胡蘿卜切碎。

2、把1倒入容器中,加入谷物醋40毫升、200毫升水、一匙鹽、醬油20毫升、一匙多砂糖。

3、將干松魚少許和檸檬放入2中,蓋好蓋子放入冰箱。

中國式

[材料]黃瓜二根,芹菜半根,蔥頭20克,紅辣椒小半根,谷物醋、砂糖、醬油、芝麻油。

[作法]

1、將黃瓜、芹菜切成條,蔥頭切成片后水洗。

2、將1倒入容器中,加入谷物醋40毫升,水150毫升,醬油30毫升,砂糖二小匙,芝麻油一小匙。

3、再加入紅辣椒后蓋好蓋子放入冰箱。

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