芒葉田七雞

芒葉田七雞顏色碧綠，味清香鮮，雞嫩滑。制作關(guān)鍵：要選用農(nóng)家肥嫩的土雞，蒸的火力要大，掌握時(shí)間要準(zhǔn)。

西林羊癟湯

“羊癟湯”是居住在大石山地區(qū)苗族人家利用山羊的內(nèi)臟制作的一道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴,是接待賓客的上乘菜?！把虬T湯”主要用料為羊的內(nèi)臟即羊的腸、肚、血，羊肝也可。

田東七里香豬

七里香豬產(chǎn)自田東北部山區(qū)的義圩、那拔、朔良等地，因最先產(chǎn)于義圩鎮(zhèn)的七里區(qū)得名為七里香豬。七里香豬體重一般有十公斤左右，皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮嫩，軟脆爽口，肥而不膩，百食不厭，一家煮肉四鄰香，香豬肉有烤、煮、腌等制作方法。

十里荷香雞

用田東十里蓮塘原生荷葉清蒸的十里荷香雞，骨細(xì)皮爽，肉質(zhì)滑嫩，色澤橘紅亮麗，似有若無的荷葉幽香令人胃口大開，口味綿長(zhǎng)。2006年南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)上，十里荷香雞榮獲金獎(jiǎng)，并獲得“廣西名菜”稱號(hào)。

田東檸檬鴨

田東橫山古寨遺址的檸檬鴨比較有名，鴨子主要來自田東縣那拔鎮(zhèn)村民放養(yǎng)在有棋盤灘風(fēng)景區(qū)的靈岐河的鴨子，鴨肉鮮美，香甜，爽口。檸檬鴨是由切成塊狀的那拔鴨子加入檸檬、青色的長(zhǎng)條辣椒、蔥花和生姜等配料炒成，吃起來酸、甜、辣、咸，恨不得多生幾個(gè)肚子把所有的檸檬鴨肉搞掂。

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