清邁的美食是典型的泰北風(fēng)味。受緬甸、中國(guó)的影響，位于泰國(guó)北方的清邁更喜歡燉的咖喱而不是泰國(guó)南部和中部的可可奶咖喱。Khao soi，這道咖喱雞湯或牛肉湯下的黃麥面條就是其中的代表之作。康托克，清邁的帝王餐，極具清邁本地特色，伴隨著傳統(tǒng)泰式舞蹈，吃著諸如酸肉等清邁的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，很有融入感。如果想一次性品嘗清邁的小吃，可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市，從黃昏逛到深夜，品嘗美食和購(gòu)買特色商品一站式搞定。