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皮皮蝦怎么做比較好吃

2022年01月05日 00:35:1480

“皮皮蝦又叫蝦蛄,因?yàn)槠てのr一離水尾部會(huì)有液體流出,因而又叫攋尿蝦。皮皮蝦的肉質(zhì)非常鮮甜可口,但可能是因?yàn)闃幼娱L得怪,加上滿身的盔甲硬殼,對它不熟悉的人不知從何下手,往往就錯(cuò)過了這道鮮美的海鮮。其實(shí)只要學(xué)會(huì)了對付這個(gè)盔甲寶寶的小竅門,包你對它愛之有加。今天就先上一個(gè)最最簡單的做法,也是最能體現(xiàn)皮皮蝦鮮美肉質(zhì)的做法:清蒸。”
食材明細(xì)
主料

五月了。皮皮蝦到底怎么做好吃呢?

我爸爸是漁民,我們家吃皮皮蝦螃蟹都是用屜蒸。把皮皮蝦洗干凈(在盆子里涮幾下就行),放進(jìn)屜里,鍋里放少許清水,不要太多,大火蒸,水開五分鐘就行了。。。原汁原味

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