有很多啊，這里推薦幾個。

越南卷粉：偶像實(shí)力派的代表，黃綠相間，清爽可人，越南卷粉的顏值成功吸引不少人的注意。作為地道的越南民間小吃，不管是做法還是味道，與中國春卷都有很大差別。

用稻米磨漿制成的米紙薄如蟬翼，晶瑩剔透。包裹著如洋蔥絲、夏威夷果、羽衣甘藍(lán)、粉絲等豐富多樣的餡料。

吃時，把卷粉放在生菜里，再放上一兩片薄荷葉，卷起來蘸上檸檬魚露，撲鼻的薄荷香氣，味蕾瞬間得到滿足。

越式法棍：獨(dú)有的殖民地創(chuàng)新美食，法國人留給中南半島最寶貴的財(cái)產(chǎn)，應(yīng)該就是越式法棍了。傳統(tǒng)法棍總是跟牙齒較勁，越式法棍則“溫柔”多了，里面蓬松軟和，外面又脆又香。

放入越南特有的扎肉，黃瓜條、蘿卜絲，再加上蛋黃醬或辣椒醬，好吃不貴（2-7元人民幣）的越式法棍成為不少游客必嘗的越南小吃。

甘蔗蝦：甘甜直擊人心，打破傳統(tǒng)思維認(rèn)知，越南人將甘蔗和蝦搭配，置于鍋里油炸，成就了這道典型的越南菜。

甘蔗枝在這里，不僅“支撐”著被剁碎的鮮蝦肉，還將特有的清甜融入，既香甜又鮮嫩。因是油炸之物，最后蘸上一點(diǎn)辣椒梅子醬，可以起到敗火的效果，這也是越南菜注重陰陽調(diào)和的表現(xiàn)。

白玫瑰：精致擺盤讓人眼前一亮，這個就是會安的名菜，因白糯的米皮，造型神似玫瑰而得名。

米紙算是越南菜中經(jīng)常出現(xiàn)的用料了，白玫瑰的主要用料也是它，鮮美的干蝦松被包裹其中，捏成幾朵如玫瑰花瓣的形狀，白綠相間很是好看。再淋上可提升整體鮮味的酸甜汁，滿口清爽。

白玫瑰。這個名字聽上去很文藝，然而它跟張愛玲并沒有什么關(guān)系。會安是座小橋流水的古鎮(zhèn)，而白玫瑰，是種蒸餃。只有在會安才能遇見的白玫瑰，是用雪白的米皮，包裹著干蝦松，捏成玫瑰花瓣的樣子，擺成一朵花的形狀。米皮軟糯，味道甜鮮，絕對值得一試。