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作為來(lái)南京旅游的人,你們真心覺得當(dāng)?shù)睾贸缘臇|西是哪些?

2022年07月05日 19:39:3040

南京的特色小吃很多,小廚娘,經(jīng)典淮揚(yáng)菜,咸水鴨,鴨血粉絲等等……

有人說(shuō),出門旅游,惟美景美食不可錯(cuò)過(guò)。當(dāng)然去南京也不例外,南京好玩的地方之前寫過(guò)好多,就不再贅述。要說(shuō)到南京當(dāng)?shù)氐暮贸缘?,我首先推薦:燒餅和鴨血粉絲湯。

首先說(shuō)說(shuō)燒餅,在南京玩了四天,我有三天早上都吃的是燒餅?。雖然南京的燒餅和北方的餅(鍋盔)不太一樣,但是作為北方人,我不得不說(shuō),南京的燒餅也真心好吃:

1、個(gè)兒比較小,一般就巴掌大,也有小的如乒乓球大小的(在老門東吃過(guò)這種小的,一口一個(gè)那種)。價(jià)格也很實(shí)惠,記得是一塊五一個(gè)。

2、口感酥脆,表皮烤的金黃,里面也很酥,咬一口就掉渣兒那種,餡兒一般有甜和咸兩種。

再說(shuō)說(shuō)南京最出名的美食——鴨血粉絲湯。我們?cè)谀暇┢陂g在不同的地方吃了三次鴨血粉絲湯,感覺最好吃的是在機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓那次,最難吃的是在老門東中心那里(排隊(duì)最長(zhǎng)那家,清湯寡水,味道一點(diǎn)都不好)。因此建議大家要吃地道好吃的鴨血粉絲湯,一定不要在景區(qū)吃,建議去當(dāng)?shù)厝巳サ哪切┬〉?,老店嘗嘗,肯定比景區(qū)的好吃,價(jià)格一般在18元/碗左右。

以上是我個(gè)人覺得比較好吃的南京特色美食,除此之外,南京的桂花鴨,桂花糕,蟹黃包等傳統(tǒng)美食都很有名,大家有興趣都可以嘗試下。

如果您有更好的南京美食推薦,歡迎關(guān)注留言分享。

年夜飯吃哪幾個(gè)菜最吉利?

年夜飯吃魚、吃蝦、吃餃子、吃雞、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比較吉利。吃魚寓意年年有余,吃餃子寓意招財(cái)進(jìn)寶,吃蝦寓意哈哈笑,吃雞寓意吉祥如意,吃年糕寓意一年更比一年好,吃如意菜寓意“升”和“發(fā)”。

1、過(guò)年吃魚:年年有余

因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說(shuō)法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過(guò)年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過(guò)年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過(guò)年吃鰱魚連年有余。

2、過(guò)年吃餃子:招財(cái)進(jìn)寶

在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴?!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡寓意著久財(cái)之意,因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。最后還有南京人愛吃的酸菜,據(jù)說(shuō)有算財(cái)之意。

3、蝦:寓意哈哈笑

廣州人喜歡吃海鮮,蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式,白灼蝦、炸蝦等,因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑,笑哈哈。過(guò)年一道蝦,每年笑哈哈,開開心心。

4、過(guò)年吃雞:寓意吉祥如意

除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會(huì)選“走地雞”,喻求生生猛猛。

5、過(guò)年吃年糕:一年更比一年好

湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”,意為“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷豐登”。

6、過(guò)年吃如意菜:“升”和“發(fā)”

上海人春節(jié)的菜肴講究好意頭,一定要吃的東西還真不少。除魚肉雞鴨外,還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底,另外必備如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽豆,象征著“升”和“發(fā)”。

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