西方傳統美食有 漢堡 披薩 法式薯條 牛排 紅酒 意大利面 奶酪等等！著名菜點有、意大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。

求助：簡單的概括下西餐文化

用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。有的朋友吃西餐不看菜單，使人很難理解。這里不涉及有錢沒錢的問題，因為看菜單、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是種生活方式?！?
第二個是“Music”（音樂）
豪華高級的西餐廳，要有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但這里最講究的是樂聲的“可聞度”，即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”，就是說，要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放松一下就聽得到，火候要掌握好。
第三個是“Mood”（氣氛）
西餐講究環(huán)境雅致，氣氛和諧。有潔白的桌布和鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、淡雅的氣氛。
第四個是“Meeting”（會面）
也就是說和誰一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯絡感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內，少有面紅耳赤的場面出現。
第五個是“Manner”（禮俗）
也稱之為“吃相”和“吃態(tài)”，總之要遵循西方習俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會“失態(tài)”。使用刀叉，應是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究“女士優(yōu)先”的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。
第六個是“Meal”（食品）
一位美國美食家曾這樣說：“日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大；只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?！蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵模鞑褪且誀I養(yǎng)為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。

西餐含義。。。。

西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區(qū)的人民對西方國家菜點的統稱、廣義上來說呢、也可以說是對西方餐飲文化的統稱。

西方習慣上是指歐洲國家和地區(qū)、以及由這些國家和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的區(qū)域、因此西餐主要指代的是以上區(qū)域的餐飲文化。

還有就是西方各國的餐飲文化都有各自的特點、各個國家的菜式也都不盡相同、例如法國人會認為他們做的是法國菜、英國人則認為他們做的菜是英國菜....西方人自己并沒有明確的西餐概念、這個概念是中國人和其他東方人的概念。
謝謝采納！