印度被譽(yù)為素食主義王國(guó)，雖然素食人口的比例沒(méi)有一個(gè)精確的數(shù)字，從30%-60%的說(shuō)法都有，但這個(gè)比例對(duì)于這個(gè)超過(guò)10億人口的印度來(lái)說(shuō)，數(shù)量依然龐大。走進(jìn)印度的餐館，你會(huì)發(fā)現(xiàn)菜單上基本都會(huì)分veg和non-veg，許多餐館甚至是純素食餐廳(pure vegetarian restaurant )，這也可窺見(jiàn)素食主義者在這個(gè)國(guó)家的特殊地位。

那么為什么印度有那么多人口都吃素呢，是因?yàn)樨毟F和落后吃不起肉嗎?然而，印度許多上層社會(huì)的家庭和人口也都是素食主義者;對(duì)于那些在滿世界跑的印度人，他們也依然不受美食的誘惑，始終在奉行著自己的素食主義。
造成印度素食人口多的原因很多，大部分說(shuō)是因?yàn)橛《鹊淖诮涛幕?br>印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉“非暴力”、“不殺生”，并以素食為尚。素食主義作為“不殺生”教條的一部分最早見(jiàn)于《吠陀經(jīng)》，圣雄甘地后來(lái)在此基礎(chǔ)上發(fā)展了“非暴力不合作”思想。甘地認(rèn)為，吃肉雖然會(huì)使人強(qiáng)壯，但也同時(shí)會(huì)喚起兇殘的獸性，進(jìn)而傷害到其他人。

請(qǐng)問(wèn)食印度甩餅時(shí)，上面D青綠色慨醬系咩醬嚟架?(15點(diǎn))

請(qǐng)問(wèn)食印度甩餅時(shí)，上面D青綠色嘅醬系咩醬嚟架?青綠色的醬料是什么：應(yīng)該是牛油果啊，如果是薄荷醬一吃便吃出來(lái)了。因?yàn)橛《炔蛷d用的醬料及成份每一間都不同，所以不能說(shuō)正確的成份。只能說(shuō)主要的成份是牛油果。