侗族：

侗族是個講究文明禮貌的的民族，而且非常注重教育。“一株好苗眾人栽，一朵好花眾人愛”，這是侗族人民的一句格言。在侗 鄉(xiāng)哪個寨子多出幾個讀書人，就是那個寨子的嬌傲。寨子里不 管誰家的孩子出門上學(xué)，全寨就象過節(jié)一樣，帶著各種禮物到這 家表示祝賀。七路時全寨老老少少都出來穿街走巷一直送到黎 外、侗族人熱情好客，如果你去侗寨作客，一進屋全家老少都會 起來讓座，歡迎你的到來，老人給你遞煙，大娘給你端油茶， 并用侗家最講究的“酸宴苦酒”來款待你。苦酒是用糯米釀制 的，酸宴是腌制多年的魚、肉、菜等，一般不再下鍋。如果客人 吃不。慣，主人便把酸魚、酸肉放在鍋里爆炒或油煎一下。在侗鄉(xiāng)的 路上即使素不相識，也互相打招呼，并謙讓請對方先走。更有趣 的是兩個姑娘出嫁，在路上相遇，雙方各自從身上解下一根花帶 或頭帕贈給對方，以示尊敬和互祝幸福、侗族對公益事業(yè)、助人 為樂非常重視。冬天有人在鼓樓的火塘里生起火供人取暖；夏天 有人把泉水、涼水送到?jīng)鐾?、鼓樓供行人飲用。有的人在自己過 生日或逢年過節(jié)時，總喜歡到風(fēng)雨橋、鼓樓上打掃衛(wèi)生或修橋補 路，他們既不圖名，也不圖利。所以人們都說，到了侗鄉(xiāng)，上山 必有路，逢水必有橋，山腰、山頂有涼亭歇息，十字路口有路 碑指道。