首先，說(shuō)話輕聲細(xì)語(yǔ)。老外在飯館語(yǔ)調(diào)都是很低的，不只是法國(guó)人，咱們剛開(kāi)始會(huì)不習(xí)慣。

就坐后，服務(wù)員會(huì)拿菜譜過(guò)來(lái)然后就走了，大概過(guò)5分鐘會(huì)自動(dòng)拿著紙筆回來(lái)。你點(diǎn)好菜后不用招呼他們，等著就行了。

如果吃的不是披薩，在你看菜譜的時(shí)候服務(wù)員會(huì)送來(lái)一籃法棍，這是免費(fèi)的，如果吃完可以再要。

點(diǎn)菜時(shí)按照前菜、主菜、酒類(lèi)的順序點(diǎn)，不過(guò)不一定全要。前菜一般就是沙拉。

關(guān)于餐具法國(guó)人是左手用叉，不過(guò)這個(gè)無(wú)所謂，用你的慣用手拿刀子就行。咱們國(guó)家對(duì)這個(gè)觀念有誤區(qū)，其實(shí)哪個(gè)手拿都一樣，絕對(duì)談不上老土、丟臉什么的。如果點(diǎn)了湯，服務(wù)員會(huì)增加一個(gè)大勺，點(diǎn)了奶酪會(huì)給一把大刀。

點(diǎn)好了等著就行了，要有耐心，要容忍法國(guó)人的效率。如果很久很久不上菜，再向服務(wù)員詢問(wèn)。招呼服務(wù)員時(shí)要等到他巡視到這里時(shí)再叫，不要隔很遠(yuǎn)大聲喊。

吃完正餐后，把刀叉并排放在盤(pán)子邊緣，就證明這個(gè)盤(pán)子可以撤掉了。所有人都吃完后，服務(wù)員會(huì)過(guò)來(lái)問(wèn)需要什么甜點(diǎn)或者咖啡并拿來(lái)專(zhuān)用的菜單。點(diǎn)好后服務(wù)員會(huì)拿來(lái)專(zhuān)用的小勺，如果不點(diǎn)就可以去結(jié)帳了。

告訴服務(wù)員你要結(jié)帳后，他會(huì)把賬單拿過(guò)來(lái)給你。餐館的小費(fèi)通常會(huì)自動(dòng)計(jì)算在賬單里，你查帳的時(shí)候不要驚訝。如果用現(xiàn)金付，把錢(qián)放到裝賬單的小碟子里，服務(wù)員會(huì)收走并把找的錢(qián)送回來(lái)。如果是用銀行卡結(jié)帳，需要自己拿著賬單去吧臺(tái)。如果你想另外給這名招待你的服務(wù)員小費(fèi)，只要把錢(qián)留在找零錢(qián)的小碟里就可以。比如找了4歐的零錢(qián)，你拿走3歐，留下的就是給他的小費(fèi)。

還有要注意，法國(guó)餐館中午12點(diǎn)到兩點(diǎn)開(kāi)業(yè)，晚上6點(diǎn)半或7點(diǎn)才開(kāi)始。其他時(shí)間是不會(huì)招待客人的

這些都是對(duì)于傳統(tǒng)的法餐館，要是像麥當(dāng)勞之類(lèi)的快餐，什么規(guī)矩都沒(méi)有