東莞的本土菜館以及農(nóng)家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃，糖環(huán)、松糕屬于看上去就能猜得出味道的小食，麻橛、咸狗鶪屬于要嘗過(guò)才知道的類(lèi)型。
東莞的本土小吃，有些是餐廳或者酒店的糕點(diǎn)師傅做的，還有些則是專(zhuān)門(mén)向當(dāng)?shù)啬切?zhuān)做這類(lèi)小吃的婦女家里買(mǎi)來(lái)的，難怪那么本土、地道。


糖環(huán) 古時(shí)稱(chēng)“巨女”（讀音），是中原南遷過(guò)來(lái)的小食。糖環(huán)在東莞已經(jīng)改面粉為糯米粉。傳統(tǒng)的糖環(huán)，不用餅印，只搓成長(zhǎng)條，捏作環(huán)形，吃時(shí)夠硬。糖環(huán)形狀，由大環(huán)套小環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，寓意連綿不斷，生生不息。

麻橛 橛者，東莞人稱(chēng)之為一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，約二三公分長(zhǎng)，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相疊相連，成方勝（四方端正）圖案。寓意為方正無(wú)邪，同心合意，優(yōu)勝吉祥。東莞人互相贈(zèng)送麻橛，互祝吉祥如意。

松糕 “年廿五，炊松糕”，企求來(lái)年高升。松糕是用糯米粉為主料，將糖粉和入糯粉中，篩入松糕格內(nèi)，到一半時(shí)，放入花生米碎與糖粉，然后再篩滿(mǎn)糯粉，蒸熟。吃不完，可以曬干，作干糧。新鮮時(shí)松軟香甜，美味可口。

■莞味美食夏日推薦

本地諺云：“大暑小暑，有米懶煮”。食欲不振，舊俗夏日剝狗?！跋闹凉?，無(wú)路走”，“狗肉滾三滾，神仙企唔穩(wěn)”。以狗肉護(hù)身補(bǔ)身，是夏日滋補(bǔ)的最佳方法。夏天瓜菜很多，白灼蒲瓜、上湯莧菜是家庭常菜。生地煲龍骨、生地元肉豬肉湯、薏米扁豆冬瓜魚(yú)湯，是夏天解暑的最好湯水。木瓜煲豬肚是女“壽星”湯，木瓜煲鴨是男“壽星”湯，木瓜煲淡菜仔是哺乳婦催奶湯。

東莞厚街有哪些美食？

厚街有一間瀨粉店有幾十年歷史的，你找一個(gè)本地的人問(wèn)問(wèn)就知道在哪了，我是認(rèn)環(huán)境不認(rèn)路的，哈哈~還有一件腸粉店吧，蠻小間的，不過(guò)東西很好吃。我介紹的都是些小美食。至于酒店那些多了去了也不太好介紹。

東莞有什么好吃的和好玩的地方?

你要去東莞啊，
怎么不帶我一到去的啦T T
沒(méi)良心的東西


同沙生態(tài)公園,原為水庫(kù),但現(xiàn)在重新規(guī)劃,可以騎單車(chē),相當(dāng)?shù)卮?風(fēng)景很好.好像不用錢(qián).
吃- 南城銀豐路的粥城,可謂東莞美食之代表作,人民公園的東莞賓館是喝早晚茶的好地方,享受體會(huì)東莞人老城人們的優(yōu)閑生活.
喝 - 路邊的杏林春涼茶店,是東莞人解暑去火的好地方.
玩 - 東城酒吧街,每天晚上相當(dāng)熱鬧,有老外多的清吧,也有熱鬧的d吧,消費(fèi)不貴.