公元前206年，漢朝繼秦而興，前后400余年，溝通西域，屯田湟中，設(shè)立護(hù)烏桓校尉，降服匈奴，征服西南夷并設(shè)立郡縣，平定趙氏南越及東甌、閩越。于是多民族中國(guó)的統(tǒng)一有了新的發(fā)展。從漢朝以后，華夷同居中國(guó)，特別是東晉十六國(guó)和南北朝（317～589）時(shí)期，“五胡”在中國(guó)北部建號(hào)立國(guó)，成為統(tǒng)治民族。
漢族通行一夫一妻制婚姻（見(jiàn)一夫一妻制家庭），家庭婚姻以牢固穩(wěn)定著稱(chēng)。中華人民共和國(guó)成立后，廢除封建家長(zhǎng)制，婦女地位提高，與男子享有平等權(quán)利。以注重禮儀，尊長(zhǎng)愛(ài)幼為美德。喪葬過(guò)去通行土葬，現(xiàn)在大城市已通行火葬，在中小城市和部分農(nóng)村也逐漸推行火葬。
飲食以米、面為主，常吃蔬菜，喜食肉、魚(yú)、蛋類(lèi)，注重烹調(diào)技術(shù)。住房大中城市多為樓房，也有磚瓦平房；農(nóng)村北方地區(qū)多為磚瓦平房或土木結(jié)構(gòu)的平房，多為一戶(hù)或二、三戶(hù)一院。衣著歷代變化較大，到20世紀(jì)40年代末，男女多為對(duì)襟或斜襟上衣和長(zhǎng)褲，夏季多穿淺色衣服，冬季多穿黑、藍(lán)色衣服。



擴(kuò)展資料
漢族主要節(jié)日為春節(jié)，最為隆重，還有清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
漢族春節(jié)除夕，北方家家戶(hù)戶(hù)都有包餃子的習(xí)慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習(xí)俗，另外，漢族許多地區(qū)過(guò)年的家宴中往往少不了魚(yú)，象征“年年有余”。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，千百年來(lái)傳承不衰。中秋節(jié)的月餅，寓含了對(duì)人間親族團(tuán)圓和人事和諧的祝福。
其他諸如開(kāi)春時(shí)食用的春餅、春卷，正月十五的元宵，農(nóng)歷十二月初八吃臘八粥、寒食節(jié)的冷食，農(nóng)歷二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節(jié)吃新谷，結(jié)婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是在歷史發(fā)展中形成并且一代代傳承下來(lái)的節(jié)日習(xí)俗中的特殊的食品和具有特殊內(nèi)涵的食俗。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)_漢族，人口最多的民族