江蘇省的人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目有昆曲、古琴藝術(shù)、中國雕版印刷技藝、中國剪紙、中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝、中國桑蠶絲織技藝、端午節(jié)、南京云錦織造技藝，共8項。
其中南京的項目有：古琴藝術(shù)、中國雕版印刷技藝、中國剪紙、南京云錦織造技藝。

南京去哪里體驗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？

去中山南路南捕廳的南京民俗博物館（又名南京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館），我想這是你們最適合去的地方。你們可以上網(wǎng)搜下這個地方。我覺得比江寧區(qū)文化館、云錦博物館、夫子廟都要好的多。我就是在博物館工作的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究者，還有什么不清楚的地方，可以再百度上給我留言。

南京 已申報‘世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的有?

民間舞蹈類：

??? 方山大鼓，源自清同治，南京獨有，鼓風威凌雄健，尚傳承；

??? 棲霞龍舞，龍文化在古都之傳承，全國享譽；

??? 江浦手獅，南京獨有，全國享譽，尚傳承；

??? 打社火，先民祭祀文化之“活化石”，瀕危；

??? 跳五猖，先氏祭祀之儺面舞，瀕危；

??? 東壩馬燈，南京獨有。

民間音樂類：

??? 留左大鼓，源遠流長，金陵第一大鼓，尚傳承；

??? 鮮花調(diào)(茉莉花)，全國享譽；

??? 古琴，金陵樂派，尚傳承；

??? 高淳民歌，吳頭楚尾文化之留痕，尚傳承；

??? 高淳送眷，吳頭楚尾文化之留痕，瀕危。

傳統(tǒng)戲曲類：

??? 洪山戲，有稱揚劇及白局之源，瀕危；

??? 南京白局，源自清中葉，南京獨有，全國享譽，瀕危；

??? 高淳陽腔目連戲，先民祭祀之戲曲，瀕危。

傳統(tǒng)工技藝類：

??? 南京鴨制作傳統(tǒng)工藝，南京獨有，全國享譽，瀕危；

??? 秦淮小吃，全國享謄；

??? 寶慶金銀飾品工藝，百年老字號，技藝精絕，全國享譽；

??? 傳統(tǒng)金線制作工藝，南京獨有，全國享譽，瀕危；

??? 金陵折扇，全國享譽，瀕危；

??? 蟬人工藝，南京獨有，全國享譽，瀕危；

??? 金屬造藝，匠心獨具，造詣精絕，瀕危；

??? 南京絨花，南京獨有；

??? 南京剪紙，全國享譽，瀕危；

??? 竹雕，南京獨有，瀕危；

??? 十竹齋，百年老宇號，技藝精絕，全國享譽，瀕危；

??? 仿古牙雕，瀕危；

??? 雕花天鵝絨，南京獨有，全國享譽，瀕危。

民俗活動類：

??? 雨花石，南京獨有；

??? 南京吆喝，留痕南京歷史，記錄民間生態(tài)；

??? 夫子廟花鳥蟲市，留痕南京歷史，記錄民間生態(tài)；

??? 南京媽祖文化廟會；

??? 南京食素食野菜習俗；

??? 南京童謠兒藝，留痕南京歷史，記錄民間生態(tài)；

??? 南京歲時節(jié)令民俗，全國享譽，記錄民間生態(tài)；

??? 南京老地名，全國享譽