泰國(guó)人不喝熱茶，而習(xí)慣在茶里放冰塊，成為冰茶。用餐時(shí)，泰國(guó)人習(xí)慣圍著小圓桌跪膝而坐，用手抓食，不用筷子，但現(xiàn)在有用叉子和勺子的。泰國(guó)食品和中國(guó)食品大同小異。

泰國(guó)人吃飯的時(shí)候?yàn)槭裁聪矚g席地而坐？

泰國(guó)對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)既熟悉又陌生的國(guó)家，熟悉的是泰國(guó)香米、泰國(guó)乳膠制品、泰國(guó)商品等非常普及。陌生的是我們存在很多誤解，往往只是關(guān)注流于表面的人妖成人秀等。其實(shí)泰國(guó)還有許多不為人知道的文化或細(xì)節(jié)。由于本月為泰國(guó)九世王皇家葬禮舉辦的月份，我們將在內(nèi)容上逐步減少社會(huì)新聞、娛樂八卦等內(nèi)容，進(jìn)而以知識(shí)性為主。本次將推出一個(gè)泰國(guó)冷知識(shí)的主題，希望得到大家的理解和歡迎。

吃飯禮儀多

早期的泰國(guó)人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手直接取飯菜進(jìn)食。而今日的泰國(guó)飲食所使用的餐具也十分簡(jiǎn)單，基本餐具為一勺一叉或一副筷子，以及一個(gè)圓盤。進(jìn)餐時(shí)將飯盛進(jìn)圓盤中，并用湯匙取有湯汁的菜肴、吃飯，而筷子則是用來(lái)挾菜。

泰國(guó)食物物美價(jià)廉，紅綠相間色彩鮮艷，視覺極佳，一吃就上癮，泰國(guó)菜的特點(diǎn)是酸辣，特別開胃，因?yàn)樘﹪?guó)人的口味是辛辣，喜歡在菜肴里擠上檸檬汁，放魚露和味精，調(diào)味過(guò)后更是口感極佳，清新的味道與酸辣的口感充斥口腔，讓人大飽口福。但是在享受地道的泰國(guó)菜時(shí)，也不要忘了入鄉(xiāng)隨俗，保持良好的泰國(guó)菜禮儀。

泰國(guó)有一種共享的精神，通常把食物放在桌子的中央，不同的香料擺放好，放在主菜的桌子上， 直到每個(gè)人面前有碗，并盛好米飯后，才開始享受美味佳肴。

用勺子舀食物時(shí)，從靠身體的內(nèi)側(cè)向前方舀起，吃完再盛飯。傳統(tǒng)的泰國(guó)人用餐時(shí)是采取席地而坐的方式進(jìn)餐，不過(guò)現(xiàn)在在泰國(guó)的餐廳，大多都是用桌椅，如果同長(zhǎng)輩用餐，離門最遠(yuǎn)的上手座位為主位，吃飯時(shí)也等主位先吃后再吃。

吃米飯和咖喱時(shí),，應(yīng)當(dāng)小口進(jìn)食，無(wú)論多么美味的食物，都不建議大口的吃掉。

喝湯對(duì)泰國(guó)人來(lái)說(shuō)很重要，泰國(guó)的湯汁味道比較濃，是用菜肴熬煮而成的，所以可以作為主菜搭配米飯直接食用。喝湯時(shí)要先從小碗開始喝，如果你一開始就準(zhǔn)備喝湯，也要等每一個(gè)人桌上都有湯才能喝。

如果有一些不能食用的食物在碟子里，如蝦頭在湯里，用勺子把它放到一邊，如果這種不能食用的食物在你的嘴里，從嘴里吐出來(lái)時(shí)也要用勺子接住，把它放到一邊。有時(shí)會(huì)有特定的碗，是專門用來(lái)盛放垃圾的。

早期的泰國(guó)人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手直接取飯菜進(jìn)食。而今日的泰國(guó)飲食所使用的餐具也十分簡(jiǎn)單，基本餐具為一勺一叉或一副筷子，以及一個(gè)圓盤。